Die ehrwürdige Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat einen Ernährungsplan herausgegeben, mit zehn Grundregeln, die vollwertig und gesund Essen einfach machen. Dabei geht es nicht um die Empfehlung von bestummten Diäten und Zubereitungsarten, sondern um Richtlinien, die es jedem erlauben, gesund zu essen. Eine Diät ist ursprünglich ja auch eine spezielle Ernährung für Erkrankte, wie etwa Diabetiker oder Nierenpatienten. Beim Abnehmen geht es jedoch um eine Ernährungsumstellung, die dauerhaft ein gesundes Gewicht und Fitness bringt. Regeln einfach und übersichtlich 1. Die…