Während Zucker einst knapp war, ist Süßes und Zucker heutzutage im Überfluss vorhanden. Durchschnittlich konsumieren Deutsche rund 34 Kilogramm Zucker jährlich. Dies entspricht einer täglichen Zuckeraufnahme von bis zu 100 Gramm, wobei die WHO die lediglich 25 Gramm Zucker pro Tag empfiehlt. Um Zivilisationskrankheiten vorzubeugen und abzunehmen, ersetzen immer mehr Menschen Rohrzucker durch Alternativen oder ernähren sich sogar komplett zuckerfrei. Im folgenden Beitrag erfahren Sie, welche gesunden, alternativen Süßungsmittel zur Wahl stehen und welche Vor- und Nachteile die jeweiligen natürlichen…
